Liste des additifs pour produits modifiés par Open Food Facts Contributors - Monde

298 additifs :

AdditifProduits*Risques
E422 - Glycérol 3293
E330 - Acide citrique 2045
E211 - Benzoate de sodium 1645Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 1081
E1519 - Alcool benzylique 977
E415 - Gomme xanthane 971
E1520 - Propylène glycol 869Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium 855Risque élevé de sur-exposition
E900 - E900 food additive 815
E900a - Polydiméthylsiloxane 719
E306 - Extrait riche en tocophérols 518
E570 - Acide stéarique 497
E420 - Sorbitol 460
E307c - Tocophérol 443
E270 - Acide lactique 421
E321 - Butylhydroxytoluène 393
E171 - Oxyde de titane 371
E487 - Laurylsulfate de sodium 364
E466 - Carboxyméthylcellulose 300
E210 - Acide benzoïque 288Risque élevé de sur-exposition
E905 - Cire synthétique 281
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 246
E943a - Butane 234
E943b - Isobutane 227
E944 - Propane 216
E133 - Bleu brillant FCF 210Risque modéré de sur-exposition
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 203Risque modéré de sur-exposition
E322 - Lécithines 199
E265 - Acide déhydracétique 198
E331 - Citrates de sodium 191
E322i - Lécithine 190
E640i - Glycine 187
E640 - Glycines et son sel de sodium 187
E927b - Carbamide 172
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 170
E905b - Petrolatum 169
E304i - Palmitate d'ascorbyle 160
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 160
E927 - Azoformamide et Carbamide 150
E102 - Tartrazine 148
E553b - Talc 146
E173 - Aluminium 145
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 139
E1503 - Huile de ricin 135
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 135
E954 - Saccharine et ses sels 131
E1510 - Éthanol 127
E559 - Silicate d'aluminium 126
E967 - Xylitol 123
E200 - Acide sorbique 117Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 109
E412 - Gomme de guar 105
E450 - Diphosphates 99Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 96
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 94
E500 - Carbonates de sodium 94
E901 - Cire d'abeille 93
E1505 - Citrate de triéthyle 87
E110 - Jaune orangé S 85
E407 - Carraghénanes 83Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 82
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 82Risque modéré de sur-exposition
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 73Risque modéré de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 73Risque élevé de sur-exposition
E913 - Lanoline 70
E339ii - Phosphate disodique 69
E576 - Gluconate de sodium 69
E502 - Carbonates 69
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 66
E575 - Glucono-delta-lactone 61
E558 - Bentonite 58
E460i - Cellulose microcristalline 58
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 58
E572 - Stéarate de magnésium 55
E266 - Déhydroacétate de sodium 55
E339 - Phosphates de sodium 52Risque élevé de sur-exposition
E391 - Acide phytique 48
E339iii - Phosphate trisodique 47
E262 - Acétates de sodium 46
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 46
E262i - Acétate de sodium 44
E450v - Diphosphate tétrapotassique 43
en:e1210 43*
E450iii - Diphosphate tétrasodique 40
E955 - Sucralose 39
E421 - Mannitol 38
E221 - Sulfite de sodium 37Risque élevé de sur-exposition
E104 - Jaune de quinoléine 37
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 36
E905c - Cire de pétrole 35
E338 - Acide orthophosphorique 34Risque élevé de sur-exposition
E1504 - Acétate d'éthyle 33
E420i - D-glucitol 32
E960 - Glucosides de stéviol 31Risque modéré de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 31
E902 - Cire de Candelilla 31
E334 - Acide L-tartrique 29
E340 - Orthophosphates de potassium 28Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 27
E573 - Stéarate d'aluminium 27
E507 - Acide chlorhydrique 27Risque modéré de sur-exposition
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 25
E1521 - Polyéthylène glycol 24
E428 - Gélatine 24
E236 - Acide formique 24
E451 - Triphosphates 23Risque élevé de sur-exposition
E550 - Silicate de sodium 23
E905ci - Cire microcristalline 23
E340ii - Phosphate dipotassique 22
E297 - Acide fumarique 22
E620 - Acide glutamique 22
E355 - Acide adipique 21
E1412 - Phosphate de diamidon 21
E326 - Lactate de potassium 21
E451i - TPP 21
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 20
E260 - Acide acétique 19
E223 - Disulfite de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452i - Polyphosphate de sodium 16
E452 - Polyphosphates 16Risque élevé de sur-exposition
E514 - Sulfates de sodium 16
E143 - Vert solide FCF 15
E180 - Lithol-rubine BK 15
E160a - Carotènes mélangés 14
E296 - Acide malique 14
E160ai - Bêta-carotène 14
E1400 - Dextrines 13
E492 - Tristéarate de sorbitane 13Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 13
E905cii - Cire de paraffine 13
E512 - Chlorure stanneux 13
E1102 - Glucose oxydase 13
E341 - Phosphates de calcium 13Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 12
E320 - Butylhydroxyanisol 12
E155 - Brun chocolat HT 12Risque élevé de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 12
E510 - Chlorure d'ammonium 12
E500i - Carbonate de sodium 12
E363 - Acide succinique 11
E418 - Gomme gellane 11
E1204 - Pullulane 10
E949 - Dihydrogène 10
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 10
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E1203 - Alcool polyvinylique 10
E140ii - Chlorophyllines 9
E383 - Glycérophosphate de calcium 9
E217 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de propyle 9
E160b - Rocou 9
E968 - Érythritol 9
E1518 - Triacétine 9
E941 - Azote 8
E101i - Riboflavine 8
E925 - Chlore 8
E553a - Silicates de magnésium 8
E101 - Riboflavine 8
E517 - Sulfate d'ammonium 8
E514i - Sulfate de sodium 8
E953 - Isomalt 8
E307 - Alphatocophérol 7
E310 - Gallate de propyle 7
E539 - Thiosulfate de sodium 7
E965 - Maltitol 7
E237 - Formiate de sodium 7
E501 - Carbonates de potassium 7
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 6
E580 - Gluconate de magnésium 6
E331i - Citrate monosodique 6
E552 - Silicate de calcium 6
E404 - Alginate de calcium 6
E639 - Alanine 6
E1100 - Amylases 6
E122 - Azorubine carmoisine 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E285 - Tétraborate de sodium 6
E951 - Aspartame 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E463 - Hydroxypropylcellulose 5
E284 - Acide borique 5
E1101 - Protéases 5
E251 - Nitrate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 5
E15x - CI 77266 5
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 4
E230 - Biphényle 4
E406 - Agar-agar 4
E501i - Carbonate de potassium 4
E300 - Acide ascorbique 4
E328 - Lactate d'ammonium 4
E553aii - Trisilicate de magnésium 4
E161b - Lutéine 4
E462 - Éthylcellulose 4
E316 - Érythorbate de sodium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E124 - Ponceau 4R 4
E434 - Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E131 - Bleu patenté V 4Risque modéré de sur-exposition
E553ai - Silicate de magnésium 4
E908 - Cire de son de riz 4
E490 - Glycole de propylène 4
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 3
E400 - Acide alginique 3
E315 - Acide érythorbique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E153 - Charbon végétal médicinal 3
E484 - Citrate de stéaryle 3
E966 - Lactitol 3
E921 - Cystine 3
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 3
E1200 - Polydextrose 3
E174 - Argent 3
E1440 - Amidon hydroxypropyle 3
E440 - Pectines 3
E152 - Noir de carbone 3
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 3
E224 - Disulfite de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E161j - Astaxanthine 3
E162 - Rouge de betterave 2
E386 - EDTA disodique 2
E151 - Noir brillant BN 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 2
E461 - Méthylcellulose 2
E120 - Acide carminique 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E161h - Zéaxanthine 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E233 - Thiabendazole 2
E905d - Paraffine liquide 2
E948 - Dioxygène 2
E495 - Monopalmitate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E280 - Acide propionique 2
E351 - Malate de potassium 2
E163 - Anthocyanes 2
E201 - Sorbate de sodium 2
E577 - Gluconate de potassium 2
E212 - Benzoate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 2
E923 - Persulfate d'ammonium 2
E240 - Formaldéhyde 2
E140i - Chlorophylles 2
E150 - Caramel 2
E410 - Gomme de caroube 2
E125 - Ponceau SX 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E14XX - Amidons modifiés 2
E922 - Persulfate de potassium 2
E392 - Extrait de romarin 1
E916 - Iodate de calcium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E127 - Érythrosine 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E904 - Gomme-laque 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E160c - Extrait de paprika 1
E281 - Propionate de sodium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E710 - Spiramycines Antibiotique 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E226 - Sulfite de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E160d - Lycopène 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E160 - Caroténoïdes 1
en:amino-acids 1*
E329 - Lactate de magnésium 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E636 - Maltol 1
E950 - Acésulfame K 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
en:trisodium-citrate 1*
E515 - Sulfates de potassium 1
E357 - Adipate de potassium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E172iii - Oxyde de fer jaune 1
E327 - Lactate de calcium 1
E388 - Acide thiodipropanoïque 1
E427 - Gomme de casse 1
E126 - Ponceau GR 1
E929 - Peroxyde d'acétone 1
E401 - Alginate de sodium 1
E579 - Gluconate de fer 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E100 - Curcumine 1
E311 - Gallate d'octyle 1
E909 - Cire de blanc de baleine 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E331ii - Citrate disodique 1
E496 - Trioléate de sorbitane 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E494 - Monoléate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1