Liste des additifs - Monde

285 additifs :

AdditifProduits*Risques
E422 - Glycérol 4162
E330 - Acide citrique 2927
E211 - Benzoate de sodium 2549Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 1560
E1519 - Alcool benzylique 1451
E1520 - Propylène glycol 1151Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium 1049Risque élevé de sur-exposition
E900 - E900 food additive 1011
E415 - Gomme xanthane 1003
E900a - Polydiméthylsiloxane 966
E307c - Tocophérol 818
E487 - Laurylsulfate de sodium 592
E321 - Butylhydroxytoluène 577
E270 - Acide lactique 529
E570 - Acide stéarique 510
E420 - Sorbitol 506
E943b - Isobutane 505
E133 - Bleu brillant FCF 505Risque modéré de sur-exposition
E943a - Butane 489
E944 - Propane 478
E466 - Carboxyméthylcellulose 474
E171 - Oxyde de titane 418
E173 - Aluminium 336
E210 - Acide benzoïque 317Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 316
E905 - Cire synthétique 308
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 298
E306 - Extrait riche en tocophérols 289
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 275Risque modéré de sur-exposition
E102 - Tartrazine 255
E640i - Glycine 247
E640 - Glycines et son sel de sodium 247
E265 - Acide déhydracétique 241
E322 - Lécithines 212
E331 - Citrates de sodium 207
E322i - Lécithine 205
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 172
E553b - Talc 168
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 167
E325 - Lactate de sodium 164
E110 - Jaune orangé S 160
E927b - Carbamide 152
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 147
E967 - Xylitol 138
E905b - Petrolatum 138
E559 - Silicate d'aluminium 136
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 131
E304i - Palmitate d'ascorbyle 131
E927 - Azoformamide et Carbamide 127
E104 - Jaune de quinoléine 120
E200 - Acide sorbique 119Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 119
E450 - Diphosphates 119Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 118
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 114
E407 - Carraghénanes 112Risque élevé de sur-exposition
E1505 - Citrate de triéthyle 108
E500ii - Carbonate acide de sodium 105
E339 - Phosphates de sodium 98Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 97
E460 - Cellulose 96
E339iii - Phosphate trisodique 95
E262 - Acétates de sodium 89
E262i - Acétate de sodium 87
E339ii - Phosphate disodique 79
E575 - Glucono-delta-lactone 77
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 76Risque modéré de sur-exposition
E428 - Gélatine 75
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 71Risque modéré de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 71Risque élevé de sur-exposition
E236 - Acide formique 66
E572 - Stéarate de magnésium 65
E913 - Lanoline 64
E507 - Acide chlorhydrique 63Risque modéré de sur-exposition
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 61
E1503 - Huile de ricin 58
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 58
E266 - Déhydroacétate de sodium 58
E391 - Acide phytique 58
E1504 - Acétate d'éthyle 57
E460i - Cellulose microcristalline 56
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 55
E576 - Gluconate de sodium 53
E450v - Diphosphate tétrapotassique 52
E558 - Bentonite 50
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 50
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 50
E954 - Saccharine et ses sels 50
E903 - Cire de carnauba 47
E450iii - Diphosphate tétrasodique 45
E326 - Lactate de potassium 45
E421 - Mannitol 44
E902 - Cire de Candelilla 44
E180 - Lithol-rubine BK 42
E297 - Acide fumarique 41
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 38
E517 - Sulfate d'ammonium 37
E502 - Carbonates 37
E338 - Acide orthophosphorique 37Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 36Risque élevé de sur-exposition
E510 - Chlorure d'ammonium 35
E905c - Cire de pétrole 34
E620 - Acide glutamique 34
E949 - Dihydrogène 34
E451 - Triphosphates 34Risque élevé de sur-exposition
E355 - Acide adipique 33
E960 - Glucosides de stéviol 33Risque modéré de sur-exposition
E941 - Azote 33
E451i - TPP 32
E122 - Azorubine carmoisine 27Risque de sur-exposition très faible ou nul
E905ci - Cire microcristalline 27
E334 - Acide L-tartrique 27
E621 - Glutamate monosodique 24Risque élevé de sur-exposition
E1521 - Polyéthylène glycol 24
E420i - D-glucitol 24
E296 - Acide malique 23
E550 - Silicate de sodium 23
E340 - Orthophosphates de potassium 23Risque élevé de sur-exposition
E151 - Noir brillant BN 23Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 22
E160ai - Bêta-carotène 21
E1102 - Glucose oxydase 21
E160a - Carotènes mélangés 21
E573 - Stéarate d'aluminium 21
E383 - Glycérophosphate de calcium 20
E15x - CI 77266 19
E500i - Carbonate de sodium 19
E1400 - Dextrines 19
E492 - Tristéarate de sorbitane 19Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 17
E260 - Acide acétique 17
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 16Risque élevé de sur-exposition
E1440 - Amidon hydroxypropyle 16
E1105 - Lysozyme 16
E217 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de propyle 15
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 15
E1412 - Phosphate de diamidon 14
E341 - Phosphates de calcium 14Risque élevé de sur-exposition
E463 - Hydroxypropylcellulose 14
E580 - Gluconate de magnésium 14
E341ii - Phosphate dicalcique 14
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 13
E160b - Rocou 13
E1203 - Alcool polyvinylique 13
E320 - Butylhydroxyanisol 13
E129 - Rouge allura AC 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E512 - Chlorure stanneux 12
E251 - Nitrate de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E140ii - Chlorophyllines 12
E553a - Silicates de magnésium 12
E452i - Polyphosphate de sodium 11
E452 - Polyphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E331i - Citrate monosodique 10
E143 - Vert solide FCF 10
E310 - Gallate de propyle 10
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 10
E968 - Érythritol 9
E174 - Argent 9
E953 - Isomalt 8
E514 - Sulfates de sodium 8
E539 - Thiosulfate de sodium 8
E905cii - Cire de paraffine 8
E951 - Aspartame 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E553ai - Silicate de magnésium 7
E240 - Formaldéhyde 7
E418 - Gomme gellane 7
E484 - Citrate de stéaryle 7
E1518 - Triacétine 6
E237 - Formiate de sodium 6
E101i - Riboflavine 6
E501 - Carbonates de potassium 6
E284 - Acide borique 6
E101 - Riboflavine 6
E1100 - Amylases 6
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 6
E315 - Acide érythorbique 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E553aii - Trisilicate de magnésium 5
E965 - Maltitol 5
E639 - Alanine 5
E363 - Acide succinique 5
E501i - Carbonate de potassium 5
E631 - Inosinate disodique 5
E230 - Biphényle 5
E1101 - Protéases 4
E160e - Apocaroténal 8' 4
E285 - Tétraborate de sodium 4
E434 - Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 4
E414 - Gomme d'acacia 4
E215 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate d'éthyle 4
E552 - Silicate de calcium 4
E440 - Pectines 4
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 4
E921 - Cystine 4
E307 - Alphatocophérol 4
E514i - Sulfate de sodium 4
E316 - Érythorbate de sodium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E172ii - Oxyde de fer rouge 3
E1204 - Pullulane 3
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 3
E131 - Bleu patenté V 3Risque modéré de sur-exposition
E462 - Éthylcellulose 3
E404 - Alginate de calcium 3
E161b - Lutéine 3
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 3
E329 - Lactate de magnésium 3
E175 - Or 3
E406 - Agar-agar 3
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque élevé de sur-exposition
E212 - Benzoate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E923 - Persulfate d'ammonium 2
E908 - Cire de son de riz 2
E495 - Monopalmitate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 2
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 2
E386 - EDTA disodique 2
E328 - Lactate d'ammonium 2
E922 - Persulfate de potassium 2
E579 - Gluconate de fer 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E336 - Tartrates de potassium 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E342 - Phosphates d'ammonium 2
E520 - Sulfate d'aluminium 2
E243 - Arginate d'éthyle laurique 2Risque élevé de sur-exposition
E125 - Ponceau SX 2
E172iii - Oxyde de fer jaune 2
E401 - Alginate de sodium 2
E300 - Acide ascorbique 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E1104 - Lipases 2
E14XX - Amidons modifiés 2
E948 - Dioxygène 2
E161h - Zéaxanthine 2
E490 - Glycole de propylène 2
E966 - Lactitol 2
E905d - Paraffine liquide 2
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E950 - Acésulfame K 2
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E327 - Lactate de calcium 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E160c - Extrait de paprika 2
E496 - Trioléate de sorbitane 2
E336i - Tartrate monopotassique 1
E161j - Astaxanthine 1
E400 - Acide alginique 1
E513 - Acide sulfurique 1
E127 - Érythrosine 1
E925 - Chlore 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E172i - Oxyde de fer noir 1
E281 - Propionate de sodium 1
E1200 - Polydextrose 1
E410 - Gomme de caroube 1
E440i - Pectine non amidée 1
E461 - Méthylcellulose 1
E515 - Sulfates de potassium 1
E560 - Silicate de potassium 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E417 - Gomme tara 1
E126 - Ponceau GR 1
E427 - Gomme de casse 1
E965i - D-Maltitol 1
E916 - Iodate de calcium 1
E961 - Néotame 1
E140i - Chlorophylles 1
E152 - Noir de carbone 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E233 - Thiabendazole 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E160d - Lycopène 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E282 - Propionate de calcium 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E451ii - Triphosphate pentapotassique 1
E904 - Gomme-laque 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E150 - Caramel 1
en:trisodium-citrate 1*