Liste des additifs - Monde

295 additifs :

AdditifProduits*Risques
E422 - Glycérol 4528
E330 - Acide citrique 3167
E211 - Benzoate de sodium 2728Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 1678
E1519 - Alcool benzylique 1574
E1520 - Propylène glycol 1271Risque de sur-exposition très faible ou nul
E900 - E900 food additive 1160
E202 - Sorbate de potassium 1154Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 1108
E900a - Polydiméthylsiloxane 1064
E307c - Tocophérol 820
E487 - Laurylsulfate de sodium 655
E321 - Butylhydroxytoluène 653
E270 - Acide lactique 574
E570 - Acide stéarique 568
E420 - Sorbitol 551
E133 - Bleu brillant FCF 531Risque modéré de sur-exposition
E943b - Isobutane 523
E943a - Butane 511
E944 - Propane 495
E466 - Carboxyméthylcellulose 495
E171 - Oxyde de titane 484
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 353
E905 - Cire synthétique 347
E173 - Aluminium 339
E306 - Extrait riche en tocophérols 334
E210 - Acide benzoïque 334Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 320
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 307Risque modéré de sur-exposition
E102 - Tartrazine 278
E640 - Glycines et son sel de sodium 261
E640i - Glycine 261
E265 - Acide déhydracétique 260
E322 - Lécithines 240
E322i - Lécithine 233
E331 - Citrates de sodium 225
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 205
E927b - Carbamide 194
E553b - Talc 192
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 180
E110 - Jaune orangé S 175
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 174
E905b - Petrolatum 170
E325 - Lactate de sodium 166
E559 - Silicate d'aluminium 161
E927 - Azoformamide et Carbamide 154
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 149
E304i - Palmitate d'ascorbyle 149
E1510 - Éthanol 149
E967 - Xylitol 147
E901 - Cire d'abeille 137
E200 - Acide sorbique 132Risque élevé de sur-exposition
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 128
E450 - Diphosphates 128Risque élevé de sur-exposition
E104 - Jaune de quinoléine 124
E500 - Carbonates de sodium 123
E407 - Carraghénanes 122Risque élevé de sur-exposition
E1505 - Citrate de triéthyle 110
E500ii - Carbonate acide de sodium 108
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 106
E460 - Cellulose 104
E1503 - Huile de ricin 104
E339 - Phosphates de sodium 100Risque élevé de sur-exposition
E339iii - Phosphate trisodique 95
E262 - Acétates de sodium 93
E262i - Acétate de sodium 91
E575 - Glucono-delta-lactone 86
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 85Risque modéré de sur-exposition
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 85Risque modéré de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 84
E954 - Saccharine et ses sels 80
E502 - Carbonates 78
E913 - Lanoline 78
E221 - Sulfite de sodium 78Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 76
E572 - Stéarate de magnésium 74
E507 - Acide chlorhydrique 70Risque modéré de sur-exposition
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 66
E236 - Acide formique 66
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 63
E391 - Acide phytique 62
E460i - Cellulose microcristalline 62
E266 - Déhydroacétate de sodium 62
E1504 - Acétate d'éthyle 60
E558 - Bentonite 58
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 58
E576 - Gluconate de sodium 57
E450iii - Diphosphate tétrasodique 53
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 52
E450v - Diphosphate tétrapotassique 52
E903 - Cire de carnauba 52
E297 - Acide fumarique 51
E421 - Mannitol 50
E902 - Cire de Candelilla 49
E180 - Lithol-rubine BK 45
E326 - Lactate de potassium 45
E338 - Acide orthophosphorique 44Risque élevé de sur-exposition
E420i - D-glucitol 42
E621 - Glutamate monosodique 42Risque élevé de sur-exposition
E905c - Cire de pétrole 39
E620 - Acide glutamique 38
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 38
E517 - Sulfate d'ammonium 37
E451 - Triphosphates 36Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 35Risque élevé de sur-exposition
E355 - Acide adipique 35
E949 - Dihydrogène 34
E451i - TPP 33
E941 - Azote 33
E960 - Glucosides de stéviol 33Risque modéré de sur-exposition
E510 - Chlorure d'ammonium 33
E905ci - Cire microcristalline 32
E955 - Sucralose 31
E334 - Acide L-tartrique 29
E122 - Azorubine carmoisine 27Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1521 - Polyéthylène glycol 26
E573 - Stéarate d'aluminium 26
E340 - Orthophosphates de potassium 26Risque élevé de sur-exposition
E151 - Noir brillant BN 25Risque de sur-exposition très faible ou nul
E550 - Silicate de sodium 25
E296 - Acide malique 25
E1400 - Dextrines 23
E260 - Acide acétique 23
E15x - CI 77266 23
E1102 - Glucose oxydase 23
E160ai - Bêta-carotène 22
E160a - Carotènes mélangés 22
E383 - Glycérophosphate de calcium 21
E500i - Carbonate de sodium 21
E129 - Rouge allura AC 20Risque de sur-exposition très faible ou nul
E340ii - Phosphate dipotassique 20
E492 - Tristéarate de sorbitane 19Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 19
E341 - Phosphates de calcium 19Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 17
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 16Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 16
E1440 - Amidon hydroxypropyle 16
E1412 - Phosphate de diamidon 16
E514 - Sulfates de sodium 16
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 15
E320 - Butylhydroxyanisol 15
E160b - Rocou 14
E217 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de propyle 14
E463 - Hydroxypropylcellulose 14
E1203 - Alcool polyvinylique 14
E580 - Gluconate de magnésium 13
E310 - Gallate de propyle 13
E143 - Vert solide FCF 13
E251 - Nitrate de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E553a - Silicates de magnésium 12
E140ii - Chlorophyllines 12
E452i - Polyphosphate de sodium 12
E452 - Polyphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E968 - Érythritol 11
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 11
E512 - Chlorure stanneux 11
E331i - Citrate monosodique 10
E953 - Isomalt 10
E363 - Acide succinique 10
E174 - Argent 9
E905cii - Cire de paraffine 8
E514i - Sulfate de sodium 8
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 8
E101i - Riboflavine 8
E925 - Chlore 8
E539 - Thiosulfate de sodium 8
E101 - Riboflavine 8
E1204 - Pullulane 8
E501 - Carbonates de potassium 8
E484 - Citrate de stéaryle 7
E418 - Gomme gellane 7
E240 - Formaldéhyde 7
E553ai - Silicate de magnésium 7
E951 - Aspartame 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501i - Carbonate de potassium 6
E440 - Pectines 6
E155 - Brun chocolat HT 6Risque élevé de sur-exposition
E237 - Formiate de sodium 6
E285 - Tétraborate de sodium 6
E315 - Acide érythorbique 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1100 - Amylases 6
E639 - Alanine 6
E284 - Acide borique 6
E965 - Maltitol 6
E631 - Inosinate disodique 5
E230 - Biphényle 5
E1518 - Triacétine 5
E316 - Érythorbate de sodium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E404 - Alginate de calcium 5
E434 - Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E553aii - Trisilicate de magnésium 5
E905d - Paraffine liquide 4
E175 - Or 4
E921 - Cystine 4
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 4
E552 - Silicate de calcium 4
E215 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate d'éthyle 4
E307 - Alphatocophérol 4
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 4
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 4
E160e - Apocaroténal 8' 4
E1101 - Protéases 4
E414 - Gomme d'acacia 4
E462 - Éthylcellulose 4
E627 - Guanylate disodique 4
E131 - Bleu patenté V 4Risque modéré de sur-exposition
E948 - Dioxygène 3
E152 - Noir de carbone 3
E161b - Lutéine 3
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 3
E125 - Ponceau SX 3
E212 - Benzoate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 3
E328 - Lactate d'ammonium 3
E1200 - Polydextrose 3
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 3
E172ii - Oxyde de fer rouge 3
E490 - Glycole de propylène 2
E966 - Lactitol 2
E161h - Zéaxanthine 2
E1104 - Lipases 2
E14XX - Amidons modifiés 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 2
E329 - Lactate de magnésium 2
E300 - Acide ascorbique 2
E172iii - Oxyde de fer jaune 2
E140i - Chlorophylles 2
E150 - Caramel 2
E496 - Trioléate de sorbitane 2
E160c - Extrait de paprika 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E327 - Lactate de calcium 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E950 - Acésulfame K 2
E386 - EDTA disodique 2
E162 - Rouge de betterave 2
E127 - Érythrosine 2
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E400 - Acide alginique 2
E908 - Cire de son de riz 2
E495 - Monopalmitate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E923 - Persulfate d'ammonium 2
E520 - Sulfate d'aluminium 2
E243 - Arginate d'éthyle laurique 2Risque élevé de sur-exposition
E342 - Phosphates d'ammonium 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 2
E579 - Gluconate de fer 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E461 - Méthylcellulose 2
E922 - Persulfate de potassium 2
E282 - Propionate de calcium 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E100 - Curcumine 1
E160d - Lycopène 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E233 - Thiabendazole 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E961 - Néotame 1
E916 - Iodate de calcium 1
E965i - D-Maltitol 1
en:trisodium-citrate 1*
E331iii - Citrate trisodique 1
E904 - Gomme-laque 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E451ii - Triphosphate pentapotassique 1
E388 - Acide thiodipropanoïque 1
E410 - Gomme de caroube 1
E124 - Ponceau 4R 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E281 - Propionate de sodium 1
E172i - Oxyde de fer noir 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E513 - Acide sulfurique 1
E161j - Astaxanthine 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 1
E427 - Gomme de casse 1
E126 - Ponceau GR 1
E417 - Gomme tara 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E929 - Peroxyde d'acétone 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E515 - Sulfates de potassium 1
E560 - Silicate de potassium 1
E226 - Sulfite de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E440i - Pectine non amidée 1